Ingyenes elektronikus könyvtár

Vadászok szakácskönyve - Jake Eastham

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2011
FÁJL MÉRET: 6,10
ISBN: 9789632442815
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Jake Eastham

Jake Eastham könyvek Vadászok szakácskönyve epub elérhetővé válnak az Ön számára a weboldalunkon való regisztráció után

Leírás:

Vadászok szakácskönyve leírása A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. Amikor a mezőn, a lápvidéken, a hegyekben vagy az erdőben töltünk egy napot, és szedret gyűjtünk, vagy éppen egy szarvasbikát próbálunk becserkészni, valójában a természet iránti tiszteletünket és megbecsülésünket fejezzük ki. A vadászatnak egyaránt része az állatok megfigyelése, a környezet tanulmányozása, és végül a zsákmány elejtése. Ez a könyv részletesen bemutatja, hogyan készítsük elő, miként süssük-főzzük meg a vadhúst, legyen szó egy fáradságos vadászat trófeájáról vagy a kereskedőnél frissen vásárolt alapanyagokról. A könyvben kitérünk a tollas vadfajokra, köztük a vízi szárnyasokra, a kisebb emlősökre, a nemes vadakra, valamint a vaddisznóra és a vadkecskére. Az illusztrációk végigvezetnek a feldolgozás és előkészítés folyamatán, akár egészben akarunk megsütni egy madarat, akár fogolymellet szeretnénk megtölteni, vagy ha vadcombot kell csontoznunk, esetleg vaddisznóoldalast megtisztítanunk. Számos tanácsot kapunk, hogyan tároljuk, pihentessük és készítsük el a vadhúst, illetve hogy milyen fűszerek és köretek illenek az ízletes vadételekhez. A kötetben található több mint 75 ínycsiklandó ételrecept között előfordulnak hagyományos és modern szellemben elkészített fogások is. A híres klasszikus vadételek – mint a sült fogoly karamellizált körtével, a tárkonyos fácánsült vagy a nyúlpörkölt – jól megférnek olyan modern ételekkel, mint a sáfrányos vaddisznó csicseriborsóval vagy a kecskemuszaka. A legtöbb étel a szabadban is elkészíthető. A recepteket őgy válogattuk össze, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót, legyen akár gyakorlott szakács, akár kezdő kukta. Gyakorlati útmutató a vízi szárnyasok, a kisebb és nagyobb emlősök, többek közt a nyől, az őz, a szarvas, a vaddisznó és a vadkecske megtisztításához, szétbontásához és sütéséhez. Értékes olvasnivaló a vadásznak, aki nem csupán sportból, hanem a húsért is vadászik, illetve bárkinek, aki a vadhús elkészítéséhez keres ötleteket. Világos útmutató a vadfajok tisztításához, zsigereléséhez és darabolásához. Nemzetközi vadételreceptek mesés gyűjteménye olyan hagyományos receptekkel, mint a vörösboros szarvasragu, a narancsos sült kacsa, és új variációkkal, mint rozmaringos vaddisznósaslik vagy szabadban sült nyúlpaella. Szabadtéri sütéshez, tábortűzhöz alakított receptek sora. A több mint 1000 bámulatos fénykép hűen mutatja be a vadászat örömeit, a vad előkészítésének lényeges lépéseit és az ínycsiklandó vadételeket.

...vek, Tolnai Kálmán - Vadászok szakácskönyve (mini) (barna) Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző ... Vadászok szakácskönyve - Gasztronómia - Scolar Kiadó ... . Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Robert Cuthbert; Jake Eastham - Vadászok szakácskönyve robert-cuthbert-jake-eastham-vadaszok-szakacskonyve_a0662170.jpg Scolar Kiadó, 2011256 oldalISBN: 9789632442815 A „Vadászok Szakácskönyve" című ezen kiadványt azoknak a vadételeket kedvelő olv ... Boldog Kukta: Vadászok szakácskönyve ... .jpg Scolar Kiadó, 2011256 oldalISBN: 9789632442815 A „Vadászok Szakácskönyve" című ezen kiadványt azoknak a vadételeket kedvelő olvasóinknak ajánljuk, akik útmutatót szeretnének kapni a vad előkészítéséhez is és elkészítéséhez is a konyhában és a szabadban egyaránt. Jó vadászatot és jó étvágyat!! Vadászok szakácskönyve. Fantasztikus!!! Végre egy átfogó irodalom a vadétel kategóriában a zsigereléstől a tányérig. 75 db különböző stílusú étel gyűjteményét lapozhatják fel az érdeklődők. Kedvenceim a szabadtéri fogások, melyeket ritkán látott módon készíthetünk el a könyv alapján. ... Horgászok és vadászok szakácskönyve, szerző: Tolnai Kálmán, Kategória: Hal- és vadételek Vadászok szakácskönyve leírása A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. Amikor a mezőn, a lápvidéken, a hegyekben vagy az erdőben töltünk egy napot, és szedret gyűjtünk, vagy éppen egy szarvasbikát próbálunk becserkészni, valójában a természet ... Tolnai Kálmán: Horgászok és vadászok szakácskönyve - 2 kiadás érhető el az antikvárium.hu -n a szerző művéből Eladó használt TOLNAI KÁLMÁN: HORGÁSZOK ÉS VADÁSZOK SZAKÁCSKÖNYVE Vásárolj azonnal, licitálj aukciókra, vagy hirdesd meg eladó termékeidet! Régikönyvek, Tolnay Kálmán - Vadászok szakácskönyve Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. 4 órás munkahét - Szabadulj meg a 9-5-ig robottól, és élj ott, ahová a szíved húz! Timothy Ferris olvasás online Vadászok szakácskönyve. Értékeld elsőként! Kedvezményes vásárlás. Szerzők: Cuthbert, Robert, Eastham, Jake, Parle, Andy Kiadó: Scolar Kiadó Kiadás éve: 2011 Oldalszám: 256 ISBN: 9789632442815. A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. ... Bevezetés Könyvünkcélja,hogyrészletesútmuta-tótnyújtsunkazoknak,akiknemcsaka vadászatszenvedélyénekhódolnak,ha-nemmagukisszeretnékelkészíteniaz Mike és...